1、青葱 姜片 黑椒粉 盐 糖 酱油 做法1 将青蟹剁成块状，入沸水焯水2分钟，捞出备用2 热锅加入植物油，爆香蒜蓉和姜片3 加入蟹块，翻炒均匀4 倒入适量的盐糖酱油，翻炒均匀5 加入黑椒粉，继续翻炒至蟹块变色6 最后加入切碎的青葱，翻炒均匀即可2。

2、1 清蒸青蟹 清蒸青蟹是最简单的做法之一首先将青蟹洗净，去掉脏物，然后蒸上锅，加入一些姜片和料酒蒸10到15分钟，直到蟹壳变成橙红色最后，撒上一些葱花和香油，即可上桌2 蒜蓉炒青蟹 蒜蓉炒青蟹是一道香辣可口的菜肴首先将青蟹切成小块，用盐和料酒腌制片刻然后将蒜蓉和辣椒一同炒香。

3、做法青蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂，这是为了吃蟹钳的时候方便用废旧牙刷将青蟹刷干净再把青蟹盖揭开把身体一分为二切蒜茸将蒜茸撒在青蟹上上锅大火蒸15分钟即可柠香青蟹的做法材料蟹600克葱3根油15毫升生姜4片柠檬适量蒸鱼豉油1汤匙做法青蟹洗净后去掉鳃，脐后斩。

4、做法如下准备材料三门青蟹1000克料酒30毫升姜葱蒜30克面粉50克花椒2克干辣椒10克蚝油20克胡椒粉2克盐1克 1螃蟹洗净备用，其他材料切好备用，如下图所示2洗好的螃蟹去掉绳子，切成两半，如下图所示3切好的螃蟹切面醮上面粉，如下图所示4锅中放油，将螃蟹切面。

5、一青蟹的做法 1清蒸青蟹 清蒸青蟹是一种非常简单的做法，只需要将青蟹洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸1015分钟即可这种做法可以保留青蟹的原味，非常适合喜欢清淡口味的人食用2红烧青蟹 红烧青蟹是一种比较入味的做法，需要用到一些调料首先将青蟹洗净后切成小块，然后用料酒生抽。

6、第一种做法清蒸青蟹 食材准备青蟹香菜花雕酒酱油糖姜 清蒸青蟹的做法第一步将青蟹彻底处理干净，敲碎蟹钳，这样可以更好地入味第二步将准备好的调料放入碗中搅拌均匀，备用第三步把青蟹拆盖拆腿，蟹腿盘在蟹盖的下面，蟹身去腮，从中间斩断，顺着蟹脚的分层切片，然后在。

7、步骤1食材青蟹姜末2在姜末中，加适量的生抽3加适量的白醋4加适量的白糖5调匀成蘸汁6将青蟹用刀戳一下解去绳子7清洗干净8随后，将清洗好的青蟹放入蒸锅中9接着，盖上盖，上锅蒸至1520分钟10然后，开盖取出11装入盘中，就可以美美。

8、做法1先把蟹处理干净，切成4～6块2起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用3把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用4把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可三豉汁蟹 材料蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱调味料蚝油，糖，鸡精粉。

9、清蒸青蟹的做法如下1主料500g青蟹配料适量葱适量姜适量料酒2用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净3蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开4盘里放葱与姜片5锅水开了就可以放入螃蟹蒸大火10分钟左右就蒸好了。

10、这是一种异国风味的做法将青蟹清洗干净后切块，用热水焯烫一下锅中放油，加入咖喱粉炒香，再加入洋葱丝土豆块胡萝卜块等蔬菜一起炒，然后加入椰浆和适量的水，放入蟹块煮至汤汁浓稠，蔬菜熟透即可6 啤酒煮青蟹 这是一种新颖的做法，将青蟹清洗干净后切块，用沸水焯烫一下锅中放入适量。

11、我们要感谢第一个吃螃蟹的人，是他帮我们发现了螃蟹这种如此美味的食材，不管怎么烹饪，蟹肉的鲜美都是一绝而青蟹，作为螃蟹里最受欢迎而且价格比较便宜的种类，做法更是繁多，今天小编准备了几种青蟹的烹饪方法，绝对可以满足你对青蟹的所有想象青蟹的做法 一，姜香青蟹 材料青蟹三只，适量的姜片。

12、青蟹好吃的做法如下食材青蟹1000g姜50g葱80g1砂锅中加油，分别铺上姜片和葱段，将切碎的青蟹加入锅中2在砂锅中淋上料酒，撒上盐，盖上盖子后，中火焗3到5分钟3青蟹焗好后，揭盖撒上葱段，即可将青蟹上桌食用。

13、青蟹富含丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用锯缘青蟹的各组分中含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达3098%，居鲜品蛋白质含量之最锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为8423～9358，蛋白质能促进人体的生长发育，维持机体的氮平衡，增强免疫功能青蟹做法多样，其中。

14、2剪下两只大钳子，然后开盖，将蟹身切成四大块 3准备好姜葱蒜 4起油锅放入姜葱蒜爆香 5倒入蟹股爆炒 6有点变色后加入少量的盐 7加入料酒 8加生抽后，再加少量的水盖上锅盖煮至沸 9加入少量的胡椒粉 10再加入少量的味精不吃可不加11 后撒上葱花即可 以上就是青蟹的做法大全。

15、青蟹是海鲜中的一种，除了营养丰富之外，还非常的美味那么要如何制作出一道口感鲜美做法简单的青蟹呢接下来，小编就为大家介绍几种青蟹的做法，让你的味蕾享受海鲜的魅力1 清蒸青蟹 材料青蟹 6只 榨菜碎 适量 姜末 适量 葱末 适量 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 做法1将青蟹洗净。

16、麻辣青蟹这是一种非常有特色的烹饪方法首先将青蟹切块，然后用花椒辣椒等调料爆炒，最后加入料酒生抽糖等调料，炒至青蟹熟透即可这种做法的青蟹口感鲜美，麻辣的香味能够很好地提升青蟹的味道以上就是一些常见的青蟹的神仙吃法，每一种都有其独特的味道和风味，能够满足不同人的口味需求无。

17、青蟹的做法 清蒸青蟹 材料青蟹蒜茸做法我们首先就是将青蟹的蟹钳掰掉，然后就是用工具将蟹钳外壳弄裂了，这样就是可以在吃的时候更加的方便一些，然后就是将青蟹刷干净了我们将青蟹的改揭开了，把青蟹一分为二，将蒜茸撒在青蟹上面，用大火蒸15分钟就是可以了柠香青蟹 材料蟹600克葱。