1、青蟹的做法 1 将青蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质2 准备一些姜片和蒜末，放入锅中煸炒出香味3 加入适量的料酒和清水，放入青蟹，大火煮开后转小火煮10分钟4 捞出青蟹，放入冰水中浸泡5分钟，这样可以让青蟹更加爽脆5 把青蟹放入蒸锅中，撒上葱花和姜丝，蒸10分钟即可6 准备一些蒜。

2、第一种做法清蒸青蟹 食材准备青蟹香菜花雕酒酱油糖姜 清蒸青蟹的做法第一步将青蟹彻底处理干净，敲碎蟹钳，这样可以更好地入味第二步将准备好的调料放入碗中搅拌均匀，备用第三步把青蟹拆盖拆腿，蟹腿盘在蟹盖的下面，蟹身去腮，从中间斩断，顺着蟹脚的分层切片，然后在。

3、1清蒸青蟹 将青蟹清洗干净 锅内倒水，倒入黄酒，放上蒸格 盘底放葱段和生姜片，将青蟹放在葱姜上，青蟹记得翻过来，肚皮朝上蒸 水烧开后上锅蒸15分钟出锅，蘸陈醋食用2青蟹糯米饭 糯米提前浸泡4小时以上 虾米香菇等提前泡发处理 青豆等清洗好，需要切丁的食材切。

4、1原材料青蟹2只生姜料酒香醋生抽白糖2青蟹因为个头大，伤害力强，所以买回家的青蟹一般都是用大绳子绑着的，避免在处理的过程中被它夹到3青蟹要先处理一下，用筷子插进青蟹的眼睛里，把它弄晕了，再把绳子解掉，避免被钳子夹到手，解掉绳子的青蟹要仔细刷洗干净，青蟹。

5、1准备两只大青蟹，用牙刷刷洗干净 2剪下两只大钳子，然后开盖，将蟹身切成四大块 3准备好姜葱蒜 4起油锅放入姜葱蒜爆香 5倒入蟹股爆炒 6有点变色后加入少量的盐 7加入料酒 8加生抽后，再加少量的水盖上锅盖煮至沸 9加入少量的胡椒粉 10再加入少量的味精不吃可不加11 后撒。

6、青蟹可以烧成很多道美食，以下是一种简单的做法，使它保持鲜美的味道材料 青蟹 姜片 大葱 料酒 盐 生抽 白胡椒粉 鸡精 葱花 步骤1 将青蟹洗净，切割成适合入口的小块2 烧一锅开水，加入几片姜和葱段，放入青蟹焯水，以去腥捞出备用3 取一炒锅，加入。

7、青蟹是一种美味的海鲜食材，下面是一种简单的做法来制作好吃的青蟹1 准备材料新鲜的青蟹姜片蒜瓣辣椒可选葱段料酒盐生抽老抽白胡椒粉和香菜2 将青蟹洗净后，剪去腹部和腿部的绒毛，用刀切除腹部残渣3 锅中加适量水，放入姜片，葱段和料酒，将切好的蟹放入锅中。

8、大青蟹做葱油青蟹最好吃具体做法如下主料青蟹1只辅料生姜1块大蒜3瓣小葱4根食用油2勺料酒1勺原味鲜减盐生抽1勺水适量干辣椒适量白胡椒粉适量1青蟹装入盘中，放入生姜2倒入1勺料酒去腥增香3青蟹上锅蒸4水沸后，青蟹蒸10至12分钟再关火5锅中倒入。

9、1食材青蟹1~2只盐酱油料酒醋少许生姜蒜头少许2准备青蟹，将其带回放入水中，让其吐泡一小会，然后刷干净3打开电饭煲或者高压锅，将内胆清洗干净，然后加入适量水，有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考虑放入少许，增加其鲜味准备一个蒸层4吐过泡泡的青蟹。

10、清蒸青蟹这是最常见也是最能保留青蟹原汁原味的做法将活蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制大约20分钟即可蒸好的青蟹色泽红亮，肉质鲜嫩，搭配蒜蓉酱油或者姜醋食用，味道更佳姜葱炒青蟹这种做法口味较重，适合喜欢辣味的人将青蟹洗净切块，用姜片葱段蒜末等调料爆香后。

11、大青蟹最好吃的做法如下用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净治净的青蟹放入盘内，加入葱段姜片大蒜料酒将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出，除去葱段姜片大蒜不用盛酱油的碗内加入醋白糖姜末调匀，配青蟹一同上桌即成青蟹的生活习性青蟹是肉食性动物。

12、青蟹炒饭将青蟹煮熟后拆肉，与米饭一起炒制可以先用油炒香葱花姜末，再加入青蟹肉翻炒，最后放入煮熟的米饭，加入适量的盐胡椒粉和酱油调味这道青蟹炒饭既有炒饭的香气，又有青蟹的鲜美青蟹披萨将青蟹煮熟后拆肉，与披萨饼皮奶酪蔬菜等一起烤制可以先将披萨饼皮铺好，涂上一层。

13、奶油焗青蟹将青蟹洗净后，切块备用锅中加油烧热，放入蒜末洋葱丝炒香，再加入青蟹块翻炒均匀加入奶油盐胡椒粉调味，炒至蟹肉熟透将炒好的青蟹放入烤盘，撒上奶酪丝，放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤约10分钟，直至奶酪融化呈金黄色麻辣青蟹将青蟹洗净后，切块备用锅中加油烧。

14、青蟹的做法 清蒸青蟹 材料青蟹蒜茸做法我们首先就是将青蟹的蟹钳掰掉，然后就是用工具将蟹钳外壳弄裂了，这样就是可以在吃的时候更加的方便一些，然后就是将青蟹刷干净了我们将青蟹的改揭开了，把青蟹一分为二，将蒜茸撒在青蟹上面，用大火蒸15分钟就是可以了柠香青蟹 材料蟹600克葱。

15、在国在浅海见得大多螃蟹是都能食用的·不过还是请给出在那抓的什么样子的说详细了 野生螃蟹主要吃一些浮游的动植物，是杂食性动物，以水生植物底栖动物有机碎屑及动物尸体为食取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。

16、4放入青蟹块，翻炒，加盐白糖料酒5锅盖盖好，焖煮7分钟的样子6放入葱段，装盘3青蟹炒年糕 材料青蟹火锅年糕姜蒜 葱料酒盐 做法1青蟹杀后洗净，掰开后盖，去除不能吃的杂质，取下蟹黄，掰洗净包裹的膜2坐锅热油，入姜蒜煸香3倒入。