青蟹是一种美味的海鲜食材，下面是一种简单的做法来制作好吃的青蟹1 准备材料新鲜的青蟹姜片蒜瓣辣椒可选葱段料酒盐生抽老抽白胡椒粉和香菜2 将青蟹洗净后，剪去腹部和腿部的绒毛，用刀切除腹部残渣3 锅中加适量水，放入姜片，葱段和料酒，将切好的蟹放入锅中；清蒸青蟹这是最常见也是最能保留青蟹原汁原味的烹饪方法将青蟹清洗干净，放入蒸锅中，撒上适量的葱姜丝，蒸熟后淋上酱油即可这种做法简单易行，但是能够最大程度地保留青蟹的鲜美红烧青蟹这是一种口味较重的做法首先将青蟹洗净切块，然后用葱姜蒜爆炒，加入料酒酱油糖盐等调料。

青蟹好吃又简单的做法如下用料青蟹1只大蒜半个葱1小把姜片5片料酒2汤匙水2汤匙蒸鱼豉油2汤匙油适量步骤1准备一只青蟹，洗干净，斩好摆盘2半个蒜全都切末，5片生姜片切丝，葱切葱花32汤匙料酒，2汤匙水，2汤匙蒸鱼豉油4浇入调好的酱汁，铺上蒜末和姜丝；好吃又简单的青蟹做法如下工具材料青蟹姜料酒香醋生抽白糖水蒸屉锅碗1青蟹要先处理一下，用筷子插进青蟹的眼睛里，把它弄晕，再把绳子解掉，避免被钳子夹到手，解掉绳子的青蟹要仔细刷洗干净2锅中加入适量的清水，加入姜片和料酒，这两样食材有很好的去腥提鲜的。

青蟹的简单做法

1、青蟹，又称蓝蟹或绿蟹，是一种肉质鲜美营养丰富的海鲜在中国及东南亚地区尤其受欢迎，其吃法多样，下面为您介绍几种常见的青蟹食用方法清蒸青蟹这是最常见也最能保留青蟹原汁原味的做法将活蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的生姜片和葱段以去腥增香大火蒸制约15分钟视蟹的大小而定。

2、第一种做法清蒸青蟹 食材准备青蟹香菜花雕酒酱油糖姜 清蒸青蟹的做法第一步将青蟹彻底处理干净，敲碎蟹钳，这样可以更好地入味第二步将准备好的调料放入碗中搅拌均匀，备用第三步把青蟹拆盖拆腿，蟹腿盘在蟹盖的下面，蟹身去腮，从中间斩断，顺着蟹脚的分层切片，然后在。

3、一青蟹的做法 1清蒸青蟹 清蒸青蟹是一种非常简单的做法，只需要将青蟹洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸1015分钟即可这种做法可以保留青蟹的原味，非常适合喜欢清淡口味的人食用2红烧青蟹 红烧青蟹是一种比较入味的做法，需要用到一些调料首先将青蟹洗净后切成小块，然后用料酒生抽。

4、1食材青蟹1~2只盐酱油料酒醋少许生姜蒜头少许2准备青蟹，将其带回放入水中，让其吐泡一小会，然后刷干净3打开电饭煲或者高压锅，将内胆清洗干净，然后加入适量水，有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考虑放入少许，增加其鲜味准备一个蒸层4吐过泡泡的青蟹取。

5、青蟹是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，是很多人的最爱青蟹的吃法有很多种，下面我就来分享一些值得一试的吃法清蒸青蟹这是最常见也是最能保留青蟹原汁原味的吃法将青蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸熟后即可食用这种吃法简单易做，但是能够完全保留青蟹的。

6、好吃又简单清蒸青蟹做法如下用料青蟹2只龙口粉丝100克生抽15克蚝油5克盐少许白糖适量小葱1根油20克步骤1青蟹2只2龙口粉丝放入碗里，倒入热水，浸泡10分钟，浸泡好沥干水待用3用一只筷子从青蟹的嘴部插入，来回抽几下，等青蟹不会动在解开绳子，用刷子把外壳刷干净。

7、1 清蒸青蟹 清蒸青蟹是最简单的做法之一首先将青蟹洗净，去掉脏物，然后蒸上锅，加入一些姜片和料酒蒸10到15分钟，直到蟹壳变成橙红色最后，撒上一些葱花和香油，即可上桌2 蒜蓉炒青蟹 蒜蓉炒青蟹是一道香辣可口的菜肴首先将青蟹切成小块，用盐和料酒腌制片刻然后将蒜蓉和辣椒一同炒香。

8、1用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净2治净的青蟹放入盘内，加入葱段姜片大蒜料酒3将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出，除去葱段姜片大蒜不用将每只蟹切成六块，再按原形码入盘内，盖上蟹壳4盛酱油的碗内加入醋白糖姜末调匀，配青蟹一同上桌即。

青蟹简单做法窍门

1、清蒸青蟹这是最常见也是最能保留青蟹原汁原味的做法将青蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约1520分钟即可这种做法简单易行，但是味道鲜美，是品尝青蟹原味的最好方式姜葱炒青蟹这是一种口感更为丰富的做法首先将青蟹洗净切块，然后用姜片和葱段爆香，再加入青蟹翻炒，最后。

2、青蟹是一种常见的海鲜食材，因其肉质鲜美营养丰富而受到人们的喜爱青蟹的家常烹饪方法有很多种，以下是一些常见的做法清蒸青蟹这是最简单也是最能保留青蟹原汁原味的做法将青蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后放在蒸锅中，撒上适量的葱姜丝，盖上锅盖，大火蒸810分钟即可蒸好的青蟹色泽红亮。

3、将青蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后取出蟹肉将米饭炒熟，然后加入蟹肉葱花胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀最后加入生抽和盐调味，味道非常美味以上就是几种简单且美味的青蟹做法，你可以根据自己的口味和时间选择适合的做法无论是清蒸炒制还是搭配其他食材，青蟹都能给你带来美妙的味觉享受。

4、1清蒸青蟹青蟹最经典的做法，无非就是清蒸了，清蒸的做法可以保留了青蟹的原汁原味，肉质鲜美，而色泽金黄诱人首先用刷子将青蟹洗干净，然后在蒸锅内放入热水，大火烧开，再将青蟹肚子朝上放入锅内，清蒸15分钟即可出炉清蒸的同时先把准备好冲姜蒜，把香油生抽香醋冲姜蒜放入碗内，搅拌成。

5、清蒸青蟹这是最常见也是最能保留青蟹原汁原味的做法将青蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约1520分钟即可出锅后淋上一些热油和酱油，就可以享用了这种做法简单，但是能够完全保留青蟹的鲜美蒜蓉青蟹这种做法是将青蟹切块，然后用蒜蓉辣椒和其他调料炒制而成这样做出的。