据各地副食品市场调查，腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，非常畅销，已出现洪不应求的势头4大宗农产品加工高粱玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售，高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以放进真空的袋子里包装好，投入市场进行销售。
现在仍然有不少地区的农村朋友存在磨米磨面难的情况，大家开一个这种米面加工成既可以帮助当地农户也能做生意米面在很多地区都是比较好卖的产品，尤其是湖南湖北，吃面的朋友很多3豆制品加工 豆制品加工这个大家应该比较熟悉，现在很多产品都是豆制品加工而来我国的豆制品加工行业已经有很长的历史。
4 手工艺品手工制作的首饰家居装饰品等，也是市场上的热销产品只要设计新颖，工艺精湛，就能够吸引众多消费者的目光。
农村放养鸡发展迅速，已成为农民发家致富的好门路放养鸡就是在山坡上果园内庭院周围鱼塘边等处搭棚建设将鸡放养放养鸡一般在100日龄以上出售，鸡的肉质结实，鲜美细嫩，带有土鸡风味，市场前景看好肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种，一般料重比为21左右因饲料费用占总成本的65%。
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