1清蒸青蟹 将青蟹清洗干净 锅内倒水，倒入黄酒，放上蒸格 盘底放葱段和生姜片，将青蟹放在葱姜上，青蟹记得翻过来，肚皮朝上蒸 水烧开后上锅蒸15分钟出锅，蘸陈醋食用2青蟹糯米饭 糯米提前浸泡4小时以上 虾米香菇等提前泡发处理 青豆等清洗好，需要切丁的食材切。

青蟹是一种美味的海鲜食材，下面是一种简单的做法来制作好吃的青蟹1 准备材料新鲜的青蟹姜片蒜瓣辣椒可选葱段料酒盐生抽老抽白胡椒粉和香菜2 将青蟹洗净后，剪去腹部和腿部的绒毛，用刀切除腹部残渣3 锅中加适量水，放入姜片，葱段和料酒，将切好的蟹放入锅中。

4盛酱油的碗内加入醋白糖姜末调匀，配青蟹一同上桌即成三，姜葱青蟹炒年糕 材料青蟹一只，年糕条300g，青红椒各半只，茭白一只，适量的葱白，葱花，蒜片，姜片做法1青蟹洗净切成块备用2锅内倒入适量的食用油，开中火加热3油温至六成热，放入姜片葱白蒜头片炒香4。

准备配料将姜切成片，葱切成段，备用腌制青蟹在蟹壳上撒上少量的盐，滴入几滴料酒，让青蟹腌制1015分钟铺底材料在盘子或蒸篮底部铺上一层姜片和葱段，这样可以增加香气，同时防止青蟹直接接触热源放置青蟹将腌制好的青蟹放在姜片和葱段上面，可以在蟹背上再放几片姜和葱段增加风味开始。

清蒸青蟹的做法 配料2只青蟹姜料酒醋酱油糖实践1青蟹个头大，危害大，通常用大绳捆绑，以避免在治疗过程中被它们抓住我今天准备了两个青蟹它们在青蟹中不是很大除去绳索后，剩下约250克，但与其他螃蟹相比，它们已经很大了2螃蟹需要先处理将筷子插入螃蟹的眼睛，使其昏倒。

螃蟹的正确吃法之一是做虾蟹砂锅粥具体做法如下所需配料 青蟹 23只 虾 15只左右 米饭 一大碗 料酒小葱香菜姜芝麻油胡椒粉 适量 制作步骤1 处理虾用剪刀剪开虾头清理内脏，然后从虾背到虾尾开边去掉虾线接着用姜末芝麻油盐和料酒腌制虾约30分钟以提鲜去腥2 处理。

烹饪难度简单 烹饪时间15分钟 烹饪工艺煮 菜品口味咸鲜 用料青蟹约900克，糯米 青蟹的做法第一步用刷子洗净青蟹 第二步锅里放一点水，料酒，姜片 第三步大火煮10分钟 第四步用盐，糖，鲜抽，姜末，醋，调出酱料备好，出锅食用。

青蟹的吃法做法大全清蒸青蟹的做法材料青蟹蒜茸做法青蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂，这是为了吃蟹钳的时候方便用废旧牙刷将青蟹刷干净再把青蟹盖揭开把身体一分为二切蒜茸将蒜茸撒在青蟹上上锅大火蒸15分钟即可柠香青蟹的做法材料蟹600克葱3根油15毫升生姜4片柠檬适量蒸鱼豉油1汤匙做法。