1、青蟹不能与柿子柚子柠檬鳗鱼等食物一起食用这些食物会与青蟹中的某些营养物质发生反应，降低其营养价值，甚至产生不良反应因此，在饮食中要注意避免将青蟹与这些食物搭配食用；吃完青蟹最好不要吃西瓜原因如下性味偏寒青蟹是寒性食物，西瓜也是寒性水果，两者一起食用会增强体内的寒凉之气，可能导致身体不适消化不良青蟹和西瓜一起大量食用，容易加重脾胃寒气，影响消化能力，可能出现肠胃消化不良等不适反应腹泻两者同样性寒，一起食用会提升肠道的润滑程度，加之西瓜含有大量水分，会帮助肠；脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之4蟹与泥鳅 本草纲目云“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃5蟹与香瓜 香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能；所以青蟹和富含鞣酸的食物一起食用，会降低青蟹蛋白质的营养价值根据蛋白质的消化过程可知，食用青蟹和富含鞣酸的食物需要间隔一个半小时，所以吃过青蟹，食用含有鞣酸的水果要间隔一个半小时，而蔬菜最好分两顿食用常见富含鞣酸的食物柿子葡萄李子黑布林红布林橘子山楂山核桃槟榔；青蟹不能与某些食物一起食用，例如1 柑橘类水果柑橘类水果富含果酸，与青蟹中的维生素C结合会产生有害物质，可能引起消化不良或腹泻2 豆腐青蟹含有大量的维生素B2，与豆腐中的亚硝酸钠结合后会产生有害物质亚硝酸亚铁，可能对身体健康有损害3 羊肉青蟹与羊肉同时进食会造成消化不良，因为；1青蟹性寒，不可多吃，食用时需要搭配醋或姜等温热性物质食用，以免造成脾胃寒凉本身脾胃寒凉的人群更应少吃2青蟹的鳃沙包内脏含有大量细菌和毒素，食用的时候需要注意去除，不可以直接嚼食，将鳃沙包内脏都食用下去了3青蟹富含蛋白质，不能食用死蟹未熟透的蟹和煮熟很久的蟹。

2、3不要和茶叶同煮有的人喜欢吃茶叶蛋，想想何不按照这个原理，做出五香茶叶螃蟹呢或者边吃螃蟹边送茶千万不要茶叶中含有单宁酸，而螃蟹中含有丰富的蛋白质，同吃会导致便秘4不要和火腿一起做菜，有的人喜欢在红烧螃蟹的时候放点火腿进去，还有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹最好不要，火腿中；青蟹中含有丰富的蛋白质，一般需要消化24小时，因此建议吃完青蟹2小时后可以适当的吃点西瓜，不过最好还是等4小时后再吃，这时候胃中的青蟹可能已经被代谢完了，接着再吃西瓜没有多大影响的青蟹不能和什么一起吃柿子青蟹是一种蛋白质含量很高的食物，而柿子中含有大量的鞣酸，若是一起食用，容易在；青蟹不能和以下食物一起吃寒性的食物原因青蟹性味咸寒，与寒性食物一同食用会加重体内寒凉，可能导致腹泻消化道感冒肠痉挛等症状，对身体造成伤害常见寒性食物茭白绿豆竹笋蒲公英鱼腥草西瓜冬瓜荸荠猪肠猪脑柿子泥鳅水牛肉鸭肉兔肉梨海带等富含鞣酸的。

3、1青蟹不要和茄瓜一起炒菜，有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜，很多人都知道青蟹性寒，茄子也是寒底的，两个都是寒底的，一起食用会有损肠胃，经常这么吃会导致腹泻2花生和青蟹不要一起吃很多人喜欢在做下酒菜时，弄一盘花生，刚好还在吃青蟹的话，那样很容易拉肚子，尤其是肠胃不好的人3不；而茶叶能够冲淡胃酸，当喝了茶叶在吃螃蟹之后就会让螃蟹的细菌在身体里面作怪5不能与冷饮同吃 螃蟹性寒，一般吃螃蟹的时候都会吃点黄酒或者是姜什么的来驱寒，所以吃了螃蟹不要吃冷饮，同样都是凉性食物，一旦吃了冷饮之后就会导致腹痛，所以吃了螃蟹之后不要在吃冰激凌等东西；吃螃蟹的禁忌 1柿子 蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物2梨 梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良脾胃虚寒者尤其要注意3死蟹不能吃 河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹；吃青蟹要注意以下几点适量食用并搭配温热性物质青蟹性寒，不可过量食用，以免造成脾胃寒凉食用时可搭配醋或姜等温热性物质，以中和其寒性去除不可食用部分青蟹的鳃沙包内脏含有大量细菌和毒素，必须去除，不可食用注意青蟹的烹饪状态不能食用死蟹未熟透的蟹和煮熟很久的蟹未熟透或。

4、青蟹在食用时应避免与柿子柚子豆腐芹菜螃蟹胡萝卜等一起食用，这些食物可能会与青蟹中的某些成分发生反应，导致肠道不适或食物中毒此外，个人对某些食物可能存在过敏或不耐受的情况，也要避免与这些食物同时摄入；一1青蟹不要和茄瓜一起烧菜，有些人喜爱吃蟹和茄瓜，很多人都了解青蟹寒性，茄瓜也是寒底的，2个全是寒底的，一起服用会不利于胃肠，常常那么吃会造成腹泻2花生仁和青蟹不要一起吃很多人喜爱在做下酒小菜时，弄一盘花生仁，恰好仍在吃青蟹得话，那般很容易拉肚子，尤其是胃肠不好的。

5、青蟹不能与以下食物一起吃茄瓜青蟹和茄瓜都是性寒的食物，一起食用会有损肠胃，可能导致腹泻花生同时食用青蟹和花生，尤其是肠胃不好的人，很容易拉肚子茶叶茶叶中的单宁酸与青蟹中的蛋白质结合，会导致便秘火腿火腿中的维生素B会被青蟹中的维B分解酶分解，导致营养流失此外，青蟹还；据本草纲目记载“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起”可见其性温补而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃吃螃蟹后勿吃梨 梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃吃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。