从市场前景来看，小龙虾单品消费量持续增长，流动摊点贡献率占比较高，毛利率稳定在较高水平地摊经营具有启动资金少场地选择灵活产品周转率高等优势，适合创业者采用随着疫情防控进入常态化阶段，夜市经济与地摊经济正在加速发展，为麻辣小龙虾地摊生意提供了广阔的市场空间此外，创业者可以通过提供特色口味现。

做小龙虾生意是比较有前景的以下是对做小龙虾生意如何的详细分析季节性优势夏季热门夏天是小龙虾大量上市的季节，这意味着成本相对可控，因为供应充足夜宵文化夏天很多人喜欢吃夜宵，小龙虾作为夜宵的热门选择，搭配啤酒尤为受欢迎，因此市场需求旺盛餐饮行业稳定性不受互联网冲击在传统零售。

一消费需求因素 小龙虾如今是深受大众喜爱的美食，尤其在夏季，其消费市场极为火爆在一些人口密集餐饮行业发达且小龙虾受欢迎程度高的城市，比如武汉南京等地，众多夜市餐馆大排档等场所对小龙虾的需求旺盛一家生意好的店铺，凭借大量的堂食顾客以及外卖订单，完全有机会实现一天600多斤的销售。

不一定因为开小龙虾店分为淡季旺季，龙虾店其实一年只有4个月赚钱，因为一到冬季龙虾要冬眠，数量会变的很少，因此价格贵了，生意自然会比夏季萧条许多所以小龙虾也分淡旺季，旺季通常在五六七八月，其他时间都是淡季，亏损是经常的所以是不一定的。

专家指出，小龙虾养殖有诸多优势首先，小龙虾繁殖速度快，不愁种源问题其次，小龙虾属两栖动物，能适应川中丘陵地区的干热气候在遇到干旱时，小龙虾会向水源转移，虽然繁殖力会下降，产量会减少，但相比养鱼不易死亡，养殖更为安全此外，小龙虾在原产地的生存条件更为严苛，但经过多年适应，已能。

二小龙虾市场面临的挑战 尽管广州人仍然爱吃小龙虾，但2024年的小龙虾市场却较为惨淡一些小龙虾店因为生意冷清而不得不关店止损这可能是由于多方面因素导致的，如市场饱和消费者兴趣分散经济环境下行等这些因素共同作用，使得小龙虾市场面临着前所未有的挑战综上所述，今年广州人仍然对小。

1比较好做，夏天小龙虾大量上市所以成本会有控制，然后夏天很多人喜欢吃夜宵人流量比较好而且搭配啤酒的话就更加不错了2在各种传统零售行业受到互联网冲击日益增大的今天，餐饮是为数不多的不受互联网冲击的行业之一，依然保持其独立特性和强劲的发展势头。

如新疆甘肃的酒泉嘉峪关内蒙古的满洲里市等常年售价在2030元斤另外，池塘中可采用立体养殖技术，混养花白鲢鲤鱼泥鳅等鱼类，充分利用池塘水面，增加养殖利润小龙虾易垂钓，日可钓几十斤，如果离城市近，还可开办”休闲龙虾垂钓园“，生意火爆，进一步提升养殖利润。

我说另外，小龙虾在运输中经常发生损耗，死亡率较高，会影响到口感，这么多不可控因素，有没有想过？ 小七原来小龙虾行业还有这么多问题，好可怕！ 我说碰到问题不可怕，关键是怎么想办法解决比如小龙虾的季节性很强，是不是可以通过技术手段，把赚钱的生意从4个月延长到全年？比如运输问题，是不是可以专门改进冷链物。

北方部分省市售价远高于此价位，如新疆甘肃内蒙古等地，常年售价在2030元斤此外，池塘中采用立体养殖技术，可以混养花白鲢鲤鱼泥鳅等鱼类，充分利用池塘水面，增加养殖利润小龙虾易垂钓，日可钓几十斤，如果离城市近，还可开办“休闲龙虾垂钓园”，生意异常火爆，让养殖利润倍增。

从事小龙虾收购生意的黄海波说，其在塘口收购的小龙虾，分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种当天，4钱以上统货的收购价是一斤115元，而去年能卖到17元3钱以上的统货只有85元一斤，而去年还能卖到15元一斤同时，有龙虾养殖户告诉说“2月份的时候，第一批龙虾苗子只卖到15块钱一斤。

利润一般因为龙虾的价格不稳定，所以利润空间也不会太大在原产地以25元30元每斤的价格收购，采购23吨，加工后以4550元每斤的价格出售，利润就是46万，小龙虾养殖户利润越来越低，做活虾流通的老板生意不好过，消费端龙虾馆的日子不好过，加工厂如果不是政府补贴力度大也很难熬简单一句话。

开小龙虾店的最佳时间是4月到11月之间以下是具体分析季节因素这段时间是小龙虾的销售旺季，消费者对小龙虾的需求较高，有助于提升店铺的生意和盈利此外，在开小龙虾店时还需注意以下几点确定店铺位置和区域需根据当地的经济发展情况，选择适合的区域开店，如市中心或东区等发展水平较高的。

外卖配送暑期天气炎热，很多人点外卖，订单不用愁且天气热时外卖配送员稀缺，平台会提高配送佣金，但需要不怕苦累门票代抢暑期各地常举办音乐节演唱会，门票有限，代抢有赚钱潜力还能将多抢的门票出售，赚取差价小龙虾夜宵摊夏天是吃小龙虾旺季，多数火爆的小龙虾生意在夜宵摊小龙虾。

一实体店卖虾结合创新营销方式概述尽管互联网行业已经取得了显著的发展，但实体行业依然具有不可替代的地位特别是在餐饮领域，实体店可以通过创新的营销方式来吸引顾客，提高销售额创新营销例如，通过抓小龙虾或钓小龙虾等有趣的互动方式，吸引顾客参与并分享到社交媒体，从而增加店铺的曝光度。

这是要很好的创业方式，根据小编的了解，一斤小龙虾的进货价大约是3032元之间，每只虾大约都有八九两，加工的售价大约是60元斤这样算来，每斤小龙虾的毛利润大约是30元，小龙虾店的毛利率接近100%刨去人工房租水电等费用，小龙虾店的净利润大约是40%而外卖小龙虾不需要承担昂贵的租金。

这当中小龙虾就是不错的选择，许多人在点小龙虾的时候大部分都会喜欢吃蒜蓉小龙虾小龙虾餐馆因为夏天的人都比较喜欢吃小龙虾，这也就促使了一些龙虾餐馆人员火爆的情况甚至有的人认为自己在去到龙虾餐馆的时候，如果自己去晚了，经常会出现坐无空席的时候但是在开龙虾餐馆也并非是每个人的生意都。