1 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳上的杂质2 准备葱姜蒜末干辣椒花椒等调料3 热锅凉油，放入葱姜蒜末干辣椒花椒等煸炒出香味4 放入小龙虾煸炒，加入料酒盐鸡精等调味料5 翻炒均匀后加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟左右6 最后加入葱花和香菜末即可小龙虾。

1从背后下刀断开腹胸连接处的硬膜，小心不要伤到漂亮的壳2沿着尖刀破开的口子，用剪刀把整圈硬膜剪开3轻轻拉开龙虾的胸腹，白嫩白嫩的虾肉就在眼前了，处理结束如果你需要将虾肉单独取出来，就用剪刀从后背以及腹部的连接处剪开，这样就可以完整的取出虾肉啦，还可以顺便把虾线清理掉。

1食材准备龙虾1只约1斤2两蒜5瓣姜3片大葱一段适量淀粉适量盐适量味精适量料酒适量生抽2清洗龙虾使用刷子彻底清洗龙虾，确保其表面和甲壳内部都清洗干净3去虾线用筷子从龙虾尾部的小孔插入，轻轻转动，将虾线取出4切块裹粉将清洗干净的龙虾剁成块，然后在。

活虾的壳较硬二是观察虾钳，保留虾钳较多的为佳5 清洗小龙虾购买后，用盐水泡洗小龙虾五分钟，确保清洁6 炸制小龙虾在锅中倒入足量香油，加热后放入小龙虾，炸至金黄色后捞出备用，将炸虾的油过滤后备用7 炒制配料在锅中加入生姜片，炒至焦黄后加入大葱段，继续煸炒。

1 在食用小龙虾前，首先需要握住其头部，然后剪掉两只大钳子2 接着，紧握小龙虾头部，使用刷子彻底清洁其腹部3 一手握住小龙虾头部，另一手抓住虾尾中间的尾甲，向下拉拽并旋转，连同肠子等杂质一起慢慢抽出4 使用剪刀，剪掉小龙虾眼睛以上部分，大约是虾头的三分之一，不宜剪得过多5。

视频教程1麻绝汪扮辣小龙虾这个视频教程将教你如何在家制作美味的麻辣小龙虾，不需要去餐馆，也能享受到地道的麻辣小龙虾视频开始，厨师首先介绍了小龙虾的选择和清洗方法，然后详细讲解了麻辣小龙虾的烹饪步骤，包括炒制香料烹煮小龙虾翻炒均匀等最后，厨师展示了完成的麻辣小龙虾，看起来。

烹饪步骤1龙虾虾背用剪刀从中间剪开2然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开 3慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉 4两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈就是活的我不敢弄 配料小葱姜蒜花椒干辣椒茴香香叶桂皮植物油绍兴。

1 去除小龙虾的头盖和虾肠，彻底清洗干净后沥干水分备用2 将干辣椒剪成小段以备后用3 在锅中倒入适量食用油，加热至三成热时，放入干辣椒段花椒葱片姜段香叶八角桂皮，煸炒出香味4 加入清洗干净的小龙虾，翻炒均匀，然后淋入白酒生抽老抽，加入红糖炒出香味5。

在开始处理小龙虾之前，请确保您穿戴好防护手套，以避免手上受伤以下是清理小龙虾的详细步骤1 抓住小龙虾的头部，使用剪刀剪掉其两只大钳子2 稳固 hold 住小龙虾的头部，并使用清洁刷彻底清洗其腹部3 握住小龙虾的头部，轻轻拉出虾尾中间的部分，同时旋转尾甲，以便将肠子等内脏一同拉出。

主料龙虾500克蒜头1个黄油20克马苏里拉奶酪适量步骤1龙虾好吃，但是很多人不敢杀龙虾其实只要掌握好基本要领，你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾从背面握住龙虾把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处取出筷子，排水这时龙虾就不动了2龙虾洗净后。

1 教程标题油焖小龙虾做法视频教程 2 提取码zeqc 3 小龙虾评价这是我最爱吃的食物，没有之一，每次和朋友去吃烧烤的时候，我都会要来一份，虽然剥虾很是麻烦，但架不住它的美味啊4 选购小龙虾去菜市场买鲜活的小龙虾，判断鲜活小龙虾的方法有两种一种是触碰它的虾壳，看看是。

视频标题美食教程如何正确制作油焖小龙虾 推荐理由由知名美食博主“厨房魔法师”带来的教程，深谙烹饪之道，所制作的油焖小龙虾口感独特，令人回味无穷本视频将详细展示如何在家中轻松复制餐厅级别的油焖小龙虾剧情介绍视频一开始，博主便介绍了油焖小龙虾的历史与风味特点紧接着，他展示了。

问题七有没有杀小龙虾的视频由于小龙虾的刷洗和处理较为繁琐，因此大多数餐馆的小龙虾都是事先处理好的如果在家中自行制作，需要确保小龙虾在烹饪前是活的，并正确处理问题八最正宗清蒸龙虾制作视频，清蒸龙虾怎么做视频教程 最正宗的清蒸龙虾制作方法是将活小龙虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的。

1小龙虾清洗之前要先在清水里浸泡两个小时，小龙虾把肚子里的泥沙吐干净后用刷子将小龙虾外壳刷洗干净，尤其是腹部要仔细刷干净2处理虾线只要用手在虾尾的中间部分左右晃动，轻轻一拉，虾线就可以轻松的拉出来了。

清理小龙虾的视频教程一准备道具盐水或醋水二将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时三可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止四小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉五抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖。

如下主料小龙虾500克辅料干辣椒适量姜片适量蒜头适量葱段适量油4汤勺料酒3汤勺生抽3汤勺白糖05汤勺盐1勺1食材小龙虾已收拾干净干辣椒已剪开姜片蒜头葱段2烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒姜片蒜头炝锅3随后，下入小龙虾，加3汤勺料酒。