1将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳上的杂质2准备葱姜蒜末干辣椒花椒等调料3热锅凉油，放入葱姜蒜末干辣椒花椒等煸炒出香味4放入小龙虾煸炒，加入料酒盐鸡精等调味料5翻炒均匀后加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟左右6最后加入葱花和香菜末即可小龙虾。1从背后下刀断开腹胸连接处的硬膜，小心不要伤...