1、调味后放入豆腐煮沸，最后勾芡，撒上葱花即可这道菜口感细腻，蟹香浓郁以上这些做法都比较简单，但是能够很好地保留青蟹的鲜美，也能够让青蟹的味道更加丰富多变在处理青蟹时要小心，以免被蟹钳夹伤同时，新鲜的青蟹是做出美味佳肴的关键，所以在购买时要选择活蹦乱跳壳色鲜亮的青蟹；1清蒸青蟹将青蟹清洗干净锅内...