大青蟹最好吃的做法如下用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净治净的青蟹放入盘内，加入葱段姜片大蒜料酒将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出，除去葱段姜片大蒜不用盛酱油的碗内加入醋白糖姜末调匀，配青蟹一同上桌即成青蟹的生活习性青蟹是肉食性动物；姜片不仅能去腥，还能中和螃蟹的凉性，冷水上锅蒸，...