1、第一种做法清蒸青蟹食材准备青蟹香菜花雕酒酱油糖姜清蒸青蟹的做法第一步将青蟹彻底处理干净，敲碎蟹钳，这样可以更好地入味第二步将准备好的调料放入碗中搅拌均匀，备用第三步把青蟹拆盖拆腿，蟹腿盘在蟹盖的下面，蟹身去腮，从中间斩断，顺着蟹脚的分层切片，然后在。2、1姜香青蟹材料青蟹三只，适量的姜片...