主要食材是猪肉，牛肉，羊肉，酸菜，马肉，驴肉，它的制作方法是将串好的肉串放在有洋葱片的水中浸泡15分钟左右，取出10来串，放在已经将无烟煤烧到通红以后的烤炉上，烤几分钟后看到肉变色后，将全部烤肉拿起来翻烤另一面然后洒盐再做一次，掌握好火候就基本可以开吃了以卖得最多的牛肉串来说。1街头卖唱在街头...