陕西三边酒，又称三边烧酒，是陕西省特产之一，源于陕西省榆林市定边县靖边县和横山县简称“三边”这款酒的酿造工艺独特，历史悠久，深受消费者的喜爱以下是关于陕西三边酒的酿造工艺的详细描述选材三边酒主要使用高粱作为原料，这种高粱颗粒饱满，淀粉含量高，非常适合酿酒糖化将高粱；马铃薯是陕西省定边县传统的粮菜兼用...