做法把青蟹洗净斩件，用生粉包裹蟹块锅中倒油，油温六成热时下入蟹块炸至金黄色捞出另起锅，放少许油，加入蒜末面包糠炒香，再放入蟹块翻炒均匀优点蟹肉鲜嫩，蒜香浓郁，口感丰富适用场景可作为一道特色菜肴，在节日或特殊场合烹饪青蟹粥做法将青蟹洗净后切成小块，与大米一。1清蒸青蟹这是最常见也是最能保留青蟹...