1、利润高又好卖的菜有西红柿香椿芽金针菇卷心菜铁棍山药1西红柿西红柿是一种可甜可咸的菜品，采用不同的烹饪方式制作的菜肴各不相同，比如西红柿鸡蛋汤西红柿炒鸡蛋糖拌西红柿西红柿饼等等，作为人们日常生活中必备的蔬菜，在市场上十分畅销2香椿芽香椿芽是市场上卖得十分火爆的。2、首先，凉菜的利润通常较高，...