蒸制青蟹将腌好的青蟹放入蒸锅中，注意摆放时要让蟹身朝上，这样可以避免蟹黄流失大火烧开后转中火，蒸约1015分钟，具体时间根据青蟹的大小和数量调整出锅装盘蒸好后，取出青蟹，撤去表面的姜片和葱段，可以根据个人口味搭配蒜蓉酱酱油或是姜醋汁食用营养价值分析高蛋白低脂肪青蟹肉质；1准备青蟹，放入水中，让其吐...