2鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼是四季皆宜的小吃，无论春夏秋冬，街头巷尾总能看到滑磨卖鸡蛋灌饼的小商贩每张鸡蛋灌饼售价通常在35元之间，成本包括一个鸡蛋几毛钱一两面粉约2毛钱，再加上调料油料和燃料费用，总成本不到一元利润率接近70%如果味道吸引人，每天早上卖出一二百张是常；适合一个人卖的小吃摊有以下几种烤面筋...