1清蒸青蟹做法首先用刷子将青蟹洗干净，然后在蒸锅内放入热水，大火烧开，再将青蟹肚子朝上放入锅内，清蒸15分钟即可出炉特点保留了青蟹的原汁原味，肉质鲜美，色泽金黄诱人可以搭配香油生抽香醋冲姜蒜等调料蘸食2爆炒青蟹做法将青蟹洗干净后，烧开水将青蟹放入，待青蟹变色后即可取出等青蟹放凉后再切成两半...