种植历史定边马铃薯在定边县的种植历史近400多年，是全县第一大宗农作物，种植面积广，产量高，被誉为陕西省马铃薯生产第一大县产品特点外观薯形椭圆形，规整匀称，单薯重100克至400克，芽眼浅少，表皮干爽白净光滑，白皮白肉口感熟食口感绵香甜，无麻辣感营养价值定边马铃薯含有；定边是陕西省优质油料生产基地县...