做实验用的大白鼠和豚鼠肉我都吃过，味道其实还不错，就是肉质有点老，可能是因为脂肪比较少吧家鼠最好别吃在中国南方的个别地方，确实有吃家鼠的，这种风俗确实很吓人家鼠没有人工养殖，主要是用捕鼠工具抓来的，携带致病菌的概率很大尽管烹饪可以杀菌，但厨师可能有染病风险，接触过老鼠的炊具和厨具可。中国黑豚是一种...