1首先，需要准备一块面团，可以是中等硬度，方便后续操作面团太硬或太软都会影响压面的效果2将面团放在案板上，用手将其整理成一条长条，这有助于后续的压制过程3为了确保面片在压制过程中不粘连，需要在面团的两侧均匀撒上干面粉然后，将电动压面机的宽度调节到最大，将面团压成面片；1选择适合制作面条的高质...