做法如下准备材料三门青蟹1000克料酒30毫升姜葱蒜30克面粉50克花椒2克干辣椒10克蚝油20克胡椒粉2克盐1克1螃蟹洗净备用，其他材料切好备用，如下图所示2洗好的螃蟹去掉绳子，切成两半，如下图所示3切好的螃蟹切面醮上面粉，如下图所示4锅中放油，将螃蟹切面。1洗净2青椒红椒掰好备用3油锅烧热...