面食行业盈利潜力显著，以制作面条为例，每卖出一碗4两的面条，通常一斤面粉能制作约三碗面条假设每碗面条售价为10元，一袋面粉50斤大约90元，能制作约150碗面条，因此，90元面粉成本可带来1500元的销售收入然而，还需考虑臊子浇头卤子等成本，以及店面租金水电费员工工资等开支即便如此；一斤干碱面可以做...