大枣又名红枣，相信大家都有吃过，是我们再熟悉不过的一种药食同源中药材。平日里无论是泡茶、煲汤、煮粥，大枣经常都会参与其中，就连我们的消遣零食当中也有大枣的出现。那么，如此一常用的大枣的功效与作用及其食用方法又是怎样的呢?　　大枣的功效与作用：　　大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。具有补中益气，...