1清蒸青蟹原汁原味材料青蟹生姜葱料酒做法1青蟹刷洗干净，解开绳子，掀开蟹盖去腮和胃壳中间三角区2盘中铺姜片，放上青蟹，淋少许料酒，蟹盖朝下蒸防止鲜味流失3水沸后上锅，大火蒸1012分钟视大小调整4出锅撒葱花，搭配姜醋汁姜末+醋+少许糖蘸食关键蒸的。一清蒸青蟹原汁原味特点最大程度保留鲜甜...