1、青蟹怎么做好吃又简单清蒸青蟹是青蟹最常见的中方法，也是最受欢迎的，因为清蒸可以很好的保留青蟹的口感以及鲜味，并且能保证其营养流失不多清蒸青蟹的做法也很简单，只需要将青蟹青蟹干净，然后绑好置于锅中，往其中加一些生姜片进行去腥，之后开火蒸15分钟左右就可以了，记住时间不宜过长，否则很容易；青蟹好吃...

1、2剪下两只大钳子，然后开盖，将蟹身切成四大块3准备好姜葱蒜4起油锅放入姜葱蒜爆香5倒入蟹股爆炒6有点变色后加入少量的盐7加入料酒8加生抽后，再加少量的水盖上锅盖煮至沸9加入少量的胡椒粉10再加入少量的味精不吃可不加11后撒上葱花即可以上就是青蟹的做法大全；做成清蒸青蟹比较好吃...

接下来详细介绍其中一种吃法清蒸青蟹一准备材料新鲜的青蟹葱姜蒜料酒生抽等二处理青蟹将青蟹清洗干净，去除蟹肠等不可食用的部分三调味腌制将清洗好的青蟹放入盘中，加入葱姜蒜料酒和生抽，腌制1015分钟，使其入味四清蒸烹饪将腌制好的青蟹放入蒸锅中，大火；咖喱炒青蟹这是一种异域风味的做法将青蟹洗净切块...

做法步骤1将青蟹洗净切成若干块，把大钳剁碎，沥干备用2准备好材料，大葱生姜和青辣椒以及婆婆带过来的正宗四川豆瓣酱3锅内放多些油没过材料，加豆瓣酱熬香，倒入备好的青蟹爆炒至发红再依次加入料酒生抽糖醋和少许开水4这时开中火盖锅煮个十分钟左右5最后出锅前加些许蔬菜精就可以出锅。1清蒸青蟹清...